甘氨酸鎂是什麼？

甘氨酸鎂是一種結合了必需礦物質「鎂」與胺基酸「甘氨酸」的螯合型態補充劑。這種獨特的結構不僅大幅提升了鎂的吸收效率，更因其溫和、不易造成腸胃不適的特性，成為許多健康專家推薦的首選鎂補充形式。

化學構成與穩定性

在化學結構上，甘氨酸鎂是透過螯合技術，讓一個鎂離子與兩個甘氨酸分子結合。根據結構研究，金屬離子與胺基和羧基形成穩固的環狀結構[16]。這種螯合結構保護鎂離子不被胃酸輕易分解，從而提高了其在腸道中的穩定性與生物利用度。

甘氨酸本身是人體中最簡單的胺基酸之一，在神經系統中扮演著抑制性神經傳導物質的角色，具有鎮靜和安神的作用。當它與鎂結合，不僅促進了鎂的吸收，更賦予了甘氨酸鎂獨特的生理功效，能更好地促進平靜感[9]。

與其他鎂化合物的差異

市面上的鎂補充劑種類繁多，甘氨酸鎂相較於傳統的氧化鎂、硫酸鎂等無機鹽形式，具有顯著優勢：

• 高吸收率： 螯合結構使其更容易通過腸壁被吸收。
• 腸胃友好： 較少引起腹瀉或腸胃不適，對敏感族群更友好。
• 協同作用： 結合了鎂與甘氨酸的雙重益處，特別在於安定神經、改善睡眠方面。

研究顯示，雖然檸檬酸鎂的吸收效果優於氧化鎂，但若使用者容易出現腹瀉，甘氨酸鎂可能是更理想的選擇[12]。

甘氨酸鎂的主要功效

憑藉其獨特的雙重成分，甘氨酸鎂在多個健康領域展現出卓越的功效。

改善睡眠品質與減少失眠

甘氨酸鎂在改善睡眠方面表現出色，這歸功於其雙重作用機制。鎂離子能調節GABA受體，幫助神經系統放鬆；而甘氨酸則具有天然的鎮靜效果。臨床研究指出，甘氨酸鎂特別適用於緩解因壓力引起的抑鬱、焦慮和失眠，同時能增強高壓力個體的認知表現[10, 29]。

緩解焦慮與壓力

在現代高壓生活中，甘氨酸鎂是有效的天然放鬆劑。甘氨酸作為一種抑制性神經傳導物質，能降低神經系統的過度興奮。同時，充足的鎂有助於穩定情緒，兩者協同作用，能有效緩解焦慮、緊張與壓力感。

支持肌肉功能與減少痙攣

鎂是維持正常肌肉收縮與放鬆的關鍵礦物質。缺乏鎂容易導致肌肉痙攣、抽筋，特別是夜間腿部抽筋。補充甘氨酸鎂能有效預防此類問題。一份兒科病例報告顯示，口服甘氨酸鎂結合外用藥膏，能快速且持續地減輕疼痛，增加靈活性並改善生活品質[20]。

甘氨酸鎂對人體健康的影響機制

高吸收率與腸胃友好特性

甘氨酸鎂的螯合結構是其高效率的關鍵。這種結構使其能透過胺基酸通道被腸道吸收，繞過了傳統礦物質吸收路徑的競爭，大幅提升生物利用度。研究證實，長期的有機鎂補充能增強其在特定組織（如大腦、肌肉）的功能性[6]。高吸收率意味著更少的浪費與更低的腸胃刺激風險。

對神經系統的保護作用

鎂是已知的NMDA（N-甲基-D-天門冬胺酸）受體拮抗劑，此特性使其在調節神經興奮與慢性疼痛管理中扮演重要角色[20]。甘氨酸鎂透過穩定神經細胞膜、調節神經傳導物質，對神經系統發揮多重保護作用，有助於維持神經系統的健康與穩定。

甘氨酸鎂補充的注意事項

建議的每日攝取量

甘氨酸鎂的建議劑量因個人需求而異，通常建議每日補充200-400毫克的「元素鎂」。購買時請務必詳讀產品標示。例如，一項隨機對照試驗使用了每日480毫克元素鎂進行了為期12週的研究[28]。為確保安全與效果，建議在開始補充前諮詢醫師或營養師。

適合補充的族群與情境

甘氨酸鎂特別適合以下族群：

• 睡眠品質不佳或受失眠困擾者
• 長期處於高壓力環境、經常感到焦慮的人群
• 運動員或容易肌肉痙攣、緊張的個體
• 因腸胃敏感而無法耐受其他鎂補充劑的人

可能的副作用與風險

甘氨酸鎂的選購與服用指南

如何選擇高品質產品

選購甘氨酸鎂補充劑時，請注意以下幾點：

1. 確認元素鎂含量： 標示應清楚註明每份提供的「元素鎂（Elemental Magnesium）」毫克數。
2. 選擇信譽品牌： 尋找具有第三方品質認證（如NSF、USP）的產品，確保純度與安全性[12]。
3. 檢查成分單純度： 避免含有過多不必要的人工添加劑、色素或填充物的產品。
4. 劑型選擇： 膠囊方便攜帶，劑量固定；粉末吸收快，可靈活調整劑量。可依個人習慣選擇。

甘氨酸鎂與其他形式鎂的差異分析

了解不同鎂補充劑的特性，能幫助您根據自身需求做出最佳選擇。