News sharing

多酚如何保護健康與減少疾病風險

多酚如何保護健康與減少疾病風險 2025年2月14日，根據AARP的報導，科學家正深入研究多酚這一植物化合物，並發現它在抗氧化和抗炎方面具有顯著效果。這些天然成分不僅能保護人體免受自由基的損害，還能在預防慢性疾病，改善大腦功能及促進整體健康方面發揮重要作用。 多酚是什麼？ 多酚是植物中天然存在的分子，具有抗氧化和抗炎作用。這些化合物是植物用來保護自己免受環境壓力的武器。當人類攝取富含多酚的食物時，也能從中受益，保護我們的身體免受自由基的侵害。 多酚的健康益處 研究表明，食用富含多酚的食物有助於減緩衰老過程，特別是在改善大腦功能和預防認知衰退方面。根據2022年發表在《Frontiers in Nutrition》上的綜述文章，食用多酚能夠改善中老年人的工作記憶和情景記憶。 抗氧化作用 多酚最重要的作用之一是其抗氧化特性。這些天然化合物可以中和自由基，從而減少氧化壓力，避免細胞損傷。氧化壓力與許多慢性疾病，包括心血管疾病和神經退行性疾病（如阿茲海默症）密切相關。 對腸道健康的促進 許多富含多酚的食物還含有纖維，有助於維持正常的腸道功能。根據2022年發表在《Journal of Food Biochemistry》的研究，腸道微生物群能將多酚轉化為具有生物活性的化合物，進一步促進腸道健康。 心血管健康的保護 多酚也有助於保護心血管健康，減少動脈硬化的風險。根據專家分析，隨著年齡增長，氧化壓力會使動脈變硬，而多酚有助於減少這種情況，從而保護心臟健康。 富含多酚的食物 多酚主要存在於各種植物性食物中，如水果、蔬菜、堅果、全穀類、香料和飲品（如綠茶和咖啡）。以下是一些富含多酚的食物： 藍莓：525 mg/100g 黑莓：248 mg/100g 紅莓：225 mg/100g 草莓：225 mg/100g 綠茶：115mg/100ml 咖啡：200mg/100ml 核桃：1558-1625...

Yo-Yo 飲食可能悄悄損害您的腎臟 - 新研究揭示風險

Yo-Yo 飲食可能悄悄損害您的腎臟 - 新研究揭示風險 來源：The Endocrine Society 發表日期：2025年2月4日 引言 最近的一項研究揭示，反覆減肥和增重，也就是所謂的「Yo-Yo 飲食」，可能對患有1型糖尿病的患者的腎臟造成顯著危害。這項研究強調了體重波動對腎功能衰退的加速作用，並指出保持長期穩定體重的重要性。 詳細事實摘要 根據最新的研究，體重波動對患有1型糖尿病的人群具有較高的腎臟疾病風險。這項研究發表在2025年2月4日的《臨床內分泌學與代謝學雜誌》中，結果顯示，體重波動會加速腎功能的下降，並使患者更容易發展為慢性腎臟疾病（CKD）。這一風險在不同的身體質量指數（BMI）及其他傳統風險因素下，依然保持較高。 Yo-Yo 飲食指的是體重的反覆減少和增長，這一現象影響了大量人口。根據研究，約35%的男性和55%的女性經常經歷這種體重波動模式。 過去的研究已經將Yo-Yo飲食與心血管疾病風險的增加相關聯，無論是普通人群還是2型糖尿病患者。近期的研究表明，這樣的風險也可能影響1型糖尿病患者。 研究發現 這項研究首次揭示了Yo-Yo飲食與1型糖尿病患者腎臟疾病風險之間的聯繫。研究的主要方法是對參與者的體重波動進行長達六年的分析，並評估腎功能指標，尤其是估計腎小球過濾率（eGFR）。結果顯示，體重波動較大的患者，eGFR下降了40%，並且更容易出現異常的尿蛋白。 此外，體重波動與腎臟疾病進展的其他指標（如輕度和重度蛋白尿）也呈正相關。這些發現強調了長期穩定體重對於糖尿病患者腎臟健康的重要性。 Yo-Yo 飲食如何損害腎臟？ 目前，體重波動與腎臟風險之間的具體生理機制尚未完全明瞭。但研究人員推測，1型糖尿病患者所需的胰島素治療可能加劇體重波動。此外，其他研究者認為，體重波動可能對心臟造成額外的負擔，進而導致腎臟和血管的損傷。 研究人員建議，針對1型糖尿病患者的減重策略應該注重長期體重維持，因為體重穩定可能對健康結果有積極影響。 研究引用來源 參考文獻：《Body-weight Cycling and Risk of Diabetic...

這個良好的衛生習慣可能降低中風風險，但只有三分之一的美國人做到了

這個良好的衛生習慣可能降低中風風險，但只有三分之一的美國人做到了 作者：Tracy Swartz 發表日期：2025年1月30日 來源：NY Post 引言 根據最新的研究報告，保持口腔衛生的習慣可能降低中風風險，但只有三分之一的美國人會每週進行牙線清潔。這一研究結果引發了對口腔健康對心血管健康影響的廣泛關注，並指出良好的衛生習慣可能在預防中風方面發揮重要作用。 詳細事實摘要 每年約有79萬美國人會遭遇中風，然而新的研究顯示，經常使用牙線可能有助於減少某些類型中風的風險。根據南卡羅來納大學醫學院神經學系主任Souvik Sen醫生的說法，2022年全球有35億人受到口腔疾病影響，這些疾病包括未治療的蛀牙和牙周病，成為最為普遍的健康問題之一。 研究顯示，每週使用牙線至少一次的人，其缺血性中風的風險降低22％，心源性栓塞性中風的風險降低44％，並且患上心房顫動（AFib）的風險降低12％。 缺血性中風發生在動脈阻塞或血流不足時，這會導致大腦某一部分受損。心源性栓塞性中風則是血塊從心臟流至大腦，阻塞血流。心房顫動（AFib）是指心跳過慢、過快或不規則，可能引發中風、心力衰竭等並發症。美國心臟協會指出，超過500萬的美國成年人受心房顫動影響，預計到2030年，這一數字將增至超過1200萬。 分析與解釋 Sen醫生解釋說，口腔健康行為與炎症和動脈硬化有關。牙線清潔可能通過減少口腔感染和炎症，並促進其他健康習慣，從而降低中風風險。他補充道，牙科護理費用高昂，而牙線清潔是一項簡單、負擔得起且在全球範圍內都能輕鬆採用的健康習慣。 根據Sen的研究，研究對象中有37%的人每週使用一次牙線，而32%的人則表示從不使用牙線。研究追蹤了6200多名參與者達25年之久，其中434人發生了中風，近1300人經歷了心房顫動。牙線使用頻率越高，風險降低的幅度越大。值得注意的是，這項研究表明，降低中風風險的效果並不依賴於刷牙、定期牙科檢查等其他口腔衛生習慣。 儘管這項研究尚未經同行評審，但將於2025年美國中風協會國際中風大會上進行展示。 如何選擇健康的牙線 除了降低中風風險，牙線還有助於去除牙齒上的牙垢和食物殘渣，減少蛀牙和牙周病的風險。然而，某些牙線品牌可能含有所謂的「永遠化學物質」PFAS（全氟和多氟烷基物質），這些化學物質在人體內滯留，並與多種健康問題有關。 根據2019年由Silent Spring Institute進行的一項研究，許多牙線品牌的包裝中檢測到了氟元素，這是PFAS的標誌。這些化學物質有助於牙線在牙齒間滑動，但也可能遷移進入人體。 Silent Spring的研究科學家Katie Boronow指出，雖然使用牙線對保持良好的口腔衛生至關重要，但選擇不含PFAS的牙線也很重要。她建議選擇由尼龍或絲綢製成的牙線，並且未經蠟處理或僅用天然蠟覆蓋的牙線。 【iHerb產品推薦】這篇文章提到定期使用牙線可以減少中風風險，iHerb提供各種口腔護理產品，幫助您維持良好的口腔衛生。使用高品質牙線產品，可以有效減少牙菌斑並保持牙齒健康。 推薦產品： Cocoon Apothecary, 美容牙線（無蠟，無化學處理）這款天然牙線不含對人體有害的化學物質，且無蠟設計，有效清潔牙縫中的食物殘渣和牙菌斑，幫助維持口腔健康，降低炎症風險。...

搔癢悖論：為何抓癢既痛苦又有助療癒

搔癢悖論：為何抓癢既痛苦又有助療癒 作者：美國科學促進會（AAAS）發表日期：2025年1月30日來源：SciTechDaily 引言 抓癢是人類自然的反應，但這個行為卻充滿了矛盾。一方面，抓癢可能加劇皮膚的炎症，另一方面，它也有助於抗擊細菌感染。最新研究揭示了抓癢的雙重性質，雖然它會加重皮膚炎症，但同時也能引發免疫反應，抵禦感染。這一發現或許能為慢性癢症的治療提供新希望。 抓癢的雙重性質 根據最新研究，抓癢不僅是反射行為，還具有雙重影響。雖然抓癢可能會加劇皮膚炎症，但它同時也幫助免疫系統對抗細菌感染。這項研究揭示了抓癢引發炎症的生物學機制，並解答了為何抓癢既有害又有益的悖論。 癢-抓癢循環及其影響 抓癢是對癢感的自然反應，對於皮膚病如皮膚炎或昆蟲叮咬引起的癢感，抓癢會加劇不適。然而，抓癢也可能惡化病情，進一步引發“癢-抓癢”循環，導致癢感愈加強烈。與疼痛不同，抓癢常常會讓人覺得舒服，這暗示著它可能不僅僅是為了緩解不適。此前，抓癢是否具有實際益處仍不明朗。 抓癢的機制研究 為了探究抓癢的機制，研究員Andrew Liu及其團隊使用基因改造小鼠模型，研究了封鎖某些癢覺神經元（稱為非肽型2（NP2））對癢感、抓癢和炎症關係的影響。他們的研究發現，抓癢會激活疼痛感覺神經元，這些神經元會釋放一種名為P物質（SP）的化學物質，進而刺激被稱為肥大細胞的免疫細胞，吸引中性粒細胞（一種白血球）到受損部位，引發炎症。 抓癢的意外益處 雖然抓癢會加重皮膚炎症性疾病，如皮膚炎，但它在免疫防禦中也扮演著意外的重要角色。研究顯示，抓癢可能有助於減少受傷部位的有害細菌，包括金黃色葡萄球菌。抓癢甚至可能影響皮膚微生物群，潛在地防止微生物失衡，儘管慢性病如異位性皮膚炎會使這一作用更加複雜。 演化觀點與未來研究 根據研究人員的觀點，這項研究表明，抓癢不僅僅是令人煩惱的習慣，它既是引發炎症的因素，也是進化過程中抵抗感染的防禦機制。這些發現可能為未來開發治療慢性癢症的新療法提供基礎。 參考資料：「抓癢透過神經源性肥大細胞激活促進過敏性炎症和宿主防禦」，2025年1月30日，《科學》期刊。DOI: 10.1126/science.adn9390

肌酸對跑者的影響：一位營養師的解釋

肌酸對跑者的影響：一位營養師的解釋 日期：2025年1月29日 作者：Kristy Baumann 引言 在健身界，肌酸（Creatine）是一種常見的補充劑，通常與增加肌肉力量和爆發力相關聯。然而，對於跑者來說，肌酸是否有益卻仍然存在爭議。肌酸被廣泛認為對高強度的短時間運動（如短跑和重訓）有幫助，但對長時間的耐力運動（如長跑）是否有效，仍需深入探討。 肌酸是什麼？它是如何運作的？ 肌酸是一種天然存在的氨基酸，主要儲存在肌肉中，用於高強度運動中的能量供應。它的主要作用是幫助合成 ATP（腺苷三磷酸），這是細胞中的主要能量來源。補充肌酸有助於提高肌肉中磷酸肌酸的儲備，進而提升 ATP 的產生。這對於爆發性運動非常有利，但它對耐力運動的影響尚不明確。 肌酸對跑者的潛在好處 雖然肌酸的主要用途是在短時間內爆發性的運動中發揮作用，但對於跑者來說，它也可能帶來以下好處： 提高高強度訓練表現：肌酸有助於提升在短時間內高強度運動的表現，例如坡道衝刺、間歇訓練和力量訓練。 加速恢復：研究顯示肌酸可能有助於減少肌肉細胞損傷，從而加速恢復。 增加糖原儲備：肌酸能促進糖原（碳水化合物）的儲存，這對於長時間的跑步非常重要，並能幫助提高耐力。 受傷恢復期間維持肌肉量：對於因受傷而無法進行高強度訓練的跑者，肌酸可以幫助維持肌肉量。 肌酸的潛在副作用 儘管肌酸對某些跑者可能帶來好處，但它也有一些副作用需要注意： 腸胃不適：一些跑者報告說服用肌酸後會有腹脹或胃部不適，這可能影響運動表現。 耐力運動效益有限：肌酸對長時間穩定強度的耐力運動（如馬拉松）可能效益不大。 水腫：肌酸可能引起短期的水分滯留，這會使肌肉看起來更大，但也可能讓你感覺臃腫和遲緩。 跑者應該服用肌酸嗎？ 總的來說，肌酸對跑者是否有益，取決於個人的訓練目標和耐受性。對於普通跑者來說，肌酸可能並非必要，且其帶來的益處可能不值得額外的費用和可能的水腫問題。對於一些進行高強度訓練的跑者，尤其是參加短程比賽（如5K或10K）的選手，肌酸可能會有所幫助。 如何安全使用肌酸 如果你決定嘗試肌酸，以下是一些使用建議： 選擇適合的類型：市面上有多種肌酸產品，其中最常見和研究最充分的是肌酸單水合物。 從小劑量開始：對於耐力運動員來說，無需進行負荷階段，只需從每日3-5克的劑量開始，持續約4週即可見效。 適當的時間：最好在訓練前或訓練後服用肌酸，並搭配碳水化合物來幫助提高糖原儲備。 保持水分：肌酸會將水分拉入肌肉，因此保持足夠的水分攝取對於最大化效果至關重要。...

美國航空飛機與直升機相撞墜落波托馬克河

美國航空飛機與直升機相撞墜落波托馬克河 2025年1月29日，華盛頓DC — 據報導，一架美國航空的區域性噴射機於1月29日（星期三）晚上，在進入華盛頓DC的羅納德·里根國際機場降落時，與一架直升機發生空中碰撞，隨後墜落至波托馬克河。事故發生後，當地警方和緊急救援部門立即展開了搜救行動。 事件簡介 據美國聯邦航空管理局（FAA）表示，涉事的飛機是美國航空5342航班，機型為庞巴迪CRJ700區域噴射機，搭載約60名乘客與4名機組人員，從堪薩斯州的威奇塔起飛。該航班在接近機場跑道時，與一架美國陸軍黑鷹直升機發生碰撞。事故發生時間大約是東部標準時間（EST）晚上9點（格林威治時間02:00）。 事故詳情 根據FAA的初步報告，該飛機在準備進入跑道33時，與一架Sikorsky H-60型黑鷹直升機發生空中碰撞。事故發生後，飛機與直升機墜落至波托馬克河。當地緊急服務部門已啟動搜救行動，並出動多艘救援船隻。美國國土安全部、華盛頓DC警方和其他機構正在協同處理此事件。 後續發展 美國國會的堪薩斯州參議員羅傑·馬歇爾確認，該航班從堪薩斯州威奇塔出發，並表示他正與當地和國家相關機構聯繫，以了解更多事故細節。華盛頓DC的警方表示，目前尚未確認事故中的傷亡人數，但已進行全面的搜救工作。 分析與背景 這一事件凸顯了民航和軍用航空運行在同一空域時所帶來的風險。儘管兩者有不同的飛行高度和規範，但這次碰撞再次引發了對機場周邊空域管理的關注。FAA和國家運輸安全委員會（NTSB）已經啟動調查，以確定事故原因並防止類似事件的再次發生。 安全措施與反應 事發後，華盛頓的羅納德·里根國際機場已停止所有起降航班，並進行全面安全檢查。美國聯邦政府及地方政府機構的協同反應顯示了對突發航空事故的快速處理能力。當局目前正在努力進行救援與調查工作，並對公眾的安全給予高度重視。 截至目前，事故的具體原因仍在調查中，更多細節將在後續報導中提供。 報導來源：美國聯邦航空管理局，華盛頓DC地方政府，及其他官方渠道。